Resep: Bubur Manado Sambal Dabu Dabu Untuk Pemula!

Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bubur manado sambal dabu dabu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu bubur manado sambal dabu dabu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak bubur manado sambal dabu dabu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado sambal dabu dabu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan bubur manado sambal dabu dabu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur manado sambal dabu dabu yuk!

Untuk memasak Bubur Manado Sambal Dabu Dabu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Ambil 250 gram of beras.
• Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
• Sediakan 2 siung of bawang putih.
• Gunakan 1 ruas of jahe.
• Siapkan 1 lembar of daun pandan.
• Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
• Ambil 3 batang of serai.
• Gunakan Secukupnya of garam.
• Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
• Ambil 1 sdt of gula pasir.
• Gunakan 2 L of air.
• Siapkan 200 gram of labu kuning.
• Dibutuhkan 1 buah of jagung (pipil).
• Sediakan Secukupnya of kangkung.
• Dibutuhkan Secukupnya of bayam.
• Sediakan Secukupnya of ikan asin jambal.

Proses membuat Bubur Manado Sambal Dabu Dabu :

• Masukkan air, beras, bawang putih, bawang merah, jahe, serai, daun jeruk, daun pandan, garam, merica, dan gula, masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk.
• Setelah 30 menit, masukkan jagung dan labu, aduk rata lagi. (Jika air mulai sedikit, bisa tambahkan 500ml air)
• Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan bayam dan kangkung.
• Jika sayuran sdh matang, matikan api.
• Ikan asin jambal di potong dadu kecil, lalu goreng.
• Sajikan bubur manado, dengan potongan ikan jambal, dan sambal dabu-dabu
• Sambal dabu-dabu : 3 bawang merah, 4 buah cabai merah, 3 buah cabe rawit merah, tomat merah / hijau, gula secukupnya, garam secukupnya, perasan jeruk nipis dari 1/2 buah, secukupnya minyak panas. Iria halus semua bahan, lalu campur jadi satu, siram dengan air perasan jeruk nipis dan minyak panas.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur manado sambal dabu dabu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.