Coba resep tongkol asap bakar sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tongkol asap bakar adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tongkol asap bakar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap bakar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Untuk para ibu rumah tangga tentu membuat sebuah. Data tersebut menunjukkan bahwa dari total produksi ikan tongkol, pengasapan termasuk salah satu jenis perlakuan yang cukup banyak dilakukan Cara membuat Ayam Bakar Kecap yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Kecap pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Air Asam Jawa, Kecap Manis, Gula Merah, Air Kelapa Tua, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Jahe, Kunyit, Garam, Kaldu Bubuk.
Teman-teman dapat membuat tongkol asap bakar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol asap bakar!
Untuk menyiapkan Tongkol asap bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 3 ekor of ikan tongkol (saya beli yg sdh diasap).
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit merah iris kecil.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit ijo iris kecil.
- Ambil 4 siung of bawang merah iris kasar.
- Sediakan 2 buah of tomat matang iris dadu.
- Siapkan 1 botol kecil of kecap manis.
- Gunakan 1 buah of jeruk limau.
- Ambil 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam halus.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
Salah satu makanan berasal dari ikan laut adalah Tongkol Bakar Asap yang diberi kuah santan. Dan untuk makanan dari singkong adalah Onde-onde yang digoreng isi gula aren (gula tradisional) atau direbus dengan bagian luar Onde Rebus diberi parutan kelapa. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Dengan sudip ini, wajan tidak akan tergores dan daging ikan pun tidak hancur Sebab, sudah berbahan poliamida food grade yang tidak tajam, anti lengket, dan tidak letoy.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol asap bakar :
- Campur rata margarin, ketumbar bubuk, garam, kecap secukupnya lalu oleskan pada seluruh badan ikan tongkol kemudian bakar
- Campur dalam mangkuk cabe, bawang merah, tomat dengan kecap lalu kasih perasan jeruk limau
- Ikan asap tongkol siap dihidangkan selagi hangat
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol asap bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.