Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Sajian sayur santan daun singkong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sayur daun singkong santan Memang betul, sayur daun singkong identik dengan santan. Sehingga banyak orang yang sedang mengurangi konsumsi santan memilih menghindari sayur singkong. Tapi sebenarnya bisa juga menikmati sayur singkong tanpa santan.
Kalian dapat menyiapkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk membuat Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Sediakan 2 ikat of daun singkong.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 lembar of sereh.
- Ambil 65 ml of santan kara (bisa ditambah sesuai selera).
- Dibutuhkan 750 ml of air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt of penyedap.
- Sediakan 5 buah of cengek jablay (optional).
- Siapkan 3-5 sdm of minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 biji of kemiri.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar halus.
- Sediakan 1/2 sdt of kunyit halus.
- Gunakan 1 ruas jempol of lengkuas.
Coba, deh, resep yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Daun Singkong :
- Didihkan air, tambahkan garam dan satu sdm minyak goreng kemudian masukkan daun singkong. Masak sampai daun singkong empuk.potong potong, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum,masukkan daun salam dan daun sereh
- Masukkan daun singkong, tambahkan air, masak sampai air mendidih kemudian masukkan cabe rawit, santan, garam, penyedap rasa masak sampai matang. Koreksi rasa.
- Sayur daun singkong siap disantap, 😘😘,
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.